Das BBW bildet Einzelhändler:innen im BBW und in Zusammenarbeit mit ausgewählten Betrieben des Einzelhandels aus. Die Ausbilderinnen und Ausbilder des BBW unterweisen ihre Auszubildenden regelmäßig fachlich im Betrieb. Die Ausbildung ist in verschiedenen Fachrichtungen möglich, z.B. Textil, Lebensmittel, Schuhe, Lederwaren oder Tierbedarf.
3 Jahre
Kaufleute im Einzelhandel veräußern alle Arten von Waren und Dienstleistungen. Dazu informieren und beraten sie Kunden. Sie nehmen Ware an, präsentieren sie, prüfen sie den Bestand, bestellen Ware nach und nehmen Reklamationen entgegen. Bei der Planung und Umsetzung von Werbemaßnahmen sind sie dabei. Sie beobachten den Markt und wählen das Sortiment aus. Außerdem können sie die Steuerung eines Betriebs übernehmen und das Personal führen.
2x wöchentlich. Die Teilnehmer:innen besuchen die Berufliche Schule Eidelstedt (BS 24) auf dem Gelände des Berufsbildungswerks.
Kauffrau/Kaufmann im Einzelhandel ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG), der im BBW innerhalb von drei Jahren erlernt werden kann. Die Zwischenprüfung und die Abschlussprüfung finden vor dem Prüfungsausschuss der Handelskammer Hamburg statt.
Einzelhandelskaufleute arbeiten in Fachgeschäften mit unterschiedlichem Warenangebot, in Kaufhäusern, Supermärkten oder Baumärkten, Modehäusern, an Tankstellen oder im Versandhandel.
Da es sich bei der Berufsausbildung um eine Maßnahme der beruflichen Rehabilitation handelt, erfolgt die Anmeldung durch die Agentur für Arbeit am Wohnort (Team Reha Ersteingliederung).