Das BBW bildet Werker:innen im Gartenbau in den Außenanlagen und Übungsflächen des BBW aus. Die betrieblichen Ausbildungsabschnitte von zwei bis vier Monaten absolvieren die Auszubildenden in ausgewählten Friedhofsgärtnerei- oder Gartenbaubetrieben.
3 Jahre
Werker:innen im Gartenbau haben ihren Schwerpunkt entweder im Garten- und Landschaftsbau oder im Friedhofsbau. Sie arbeiten unter fachlicher Anleitung überwiegend draußen in Privatgärten, auf Baustellen oder auf Friedhöfen. Sie bearbeiten den Boden, pflegen Pflanzen oder setzen sie ein. Im Gartenbau verlegen sie außerdem Platten oder setzen Steine.
Garten- und Landschaftsbau:
Friedhofsgärtnerei:
Die Teilnehmer:innen besuchen an zwei Vormittagen pro Woche die Berufliche Schule Eidelstedt (BS 24) auf dem Gelände des Berufsbildungswerks.
Werker:in im Gartenbau ist eine theoriereduzierte Berufsausbildung nach dem Berufsbildungsgesetz (§ 66 BBiG). Die Zwischen- und Abschlussprüfung finden vor dem Prüfungsausschuss der Landwirtschaftskammer Hamburg statt.
Die Werkerinnen und Werker im Gartenbau werden im BBW gemeinsam mit Gärtnern ausgebildet. Bei entsprechender Eignung besteht die Möglichkeit, nach der Zwischenprüfung in den Vollberuf Gärtner:in zu wechseln.
Werker:innen in der Fachrichtung Friedhofsgärtnerei übernehmen unter Anleitung sowohl die Betreuung der Gräber als auch die Gesamtanlage der Friedhöfe. Werker:innen im Garten- und Landschaftsbau arbeiten bei Firmen, die größere Gartenanlagen inkl. Terrassen und Wasserläufe anlegen und pflegen.
Da es sich bei der Berufsausbildung um eine Maßnahme der beruflichen Rehabilitation handelt, erfolgt die Anmeldung über die Agentur für Arbeit, Team Reha Ersteingliederung.